Tillbehör, serveras till 4 personer, 30 min.
DIRECTIONS
- Tvätta potatisen och skär den i bitar.
- Koka i rikligt med vatten med JOZO salt med jod i ca 20 min tills de är mjuka.
- Låt rinna av, ringla över rikligt med olivolja och strö över hackad persilja.
INGREDIENSER

- JOZO jodiserat bordssalt
- 1 kg blandad potatis (Roseval, lila tryffel och färskpotatis)
- 1 knippe persilja
- Extra jungfruolivolja