JOZO Salt & peppar är ett utmärkt tillskott till vår saltkollektion och ger dig ett enkelt alternativ genom att förblanda salt och peppar i en shakerkartong. JOZO fine Salt & pepper har små korn som är lättupplösta och kombinerar smaker.
Salt & Peppar Mix
EXTRA FIN
Formen och storleken på ett saltkorn avgör smakkänslan. Det är därför JOZO-salt kristalliseras i olika storlekar. JOZO extra fine består av mycket små korn som ger en jämn saltsmak.
SALT & PEPPER
JOZO har tillfört en nypa kärlek i livet sedan 1929. Vår långa historia har gjort oss skickliga på att bryta och mala salt till perfektion. JOZO Salt & peppar ger dig ett enkelt alternativ genom att förblanda salt och peppar i en shakerkartong. Och det har små korn som lätt löses upp och kombinerar smaker.
JOZO Pepper extra coarse är ett bra tillskott till vår kollektion. Använd den i din pepparkvarn och ge en fin krydda till din måltid.
efterbehandling
Varför är ett finishing salt en nödvändighet i ditt kök? Vår saltkollektion innehåller oraffinerade, naturliga salter som lyfter smaken på dina favoritmåltider – en liten nypa kan ge både karaktär och textur. När saltet används som det sista steget i matlagningen, blir det mer som en distinkt ingrediens och – beroende på kornenas storlek – ger antingen en mjukare smak eller en härlig krispighet.
Rostade grönsaker med vitlök, timjan och rosmarin
- Förvärm ugnen till 210°C. Tvätta alla grönsaker väl i kallt vatten (de behöver inte skalas, utom löken) och låt dem rinna av.
- Skär dem i lika stora bitar och sprid ut dem i en ugnsform. Ringla över olja och strö över grovhackad timjan och rosmarin.
- Strö sedan över JOZO Jodiserat salt fint och peppar och rosta i ca 30 minuter tills grönsakerna är mjuka. Rör om en gång efter halva tiden.
