04. Himalayazout grof

Beschikbaar in:
  • 90g Molen
  • 180g Doos

Himalayazout van JOZO is een van de oudste soorten zout ter wereld en bevat mineralen die belangrijk zijn voor je lichaam. Het zout wordt gewonnen in het Himalayagebergte en is van nature mild en smaakvol. Het dankt zijn mooie roze kleur aan ijzeroxide en is meestal miljoenen jaren oud.

Grof

De herkomst en de grootte van de zoutkorrel zijn bepalend voor de smaak. Daarom wordt JOZO-zout gekristalliseerd tot verschillende korrelgroottes [02 tot 06]. JOZO grof zout heeft grovere, hoekige korrels die vanwege hun vorm al direct veel meer smaak afgeven.

Himalayazout

Himalayazout van JOZO is afkomstig uit het Himalayagebergte. Het zout is rijk aan mineralen en spoorelementen, die het zout een mildere smaak geven.

Afwerking

Waarom heb je in de keuken zout nodig als afmaker? Ons assortiment zout bestaat uit ongeraffineerde, volledig natuurlijke zouten die de smaak van je favoriete gerechten versterken — slechts een snufje kan al voor meer smaak en textuur zorgen. Als je zout als finishing touch toevoegt aan je gerecht, komt het meer naar voren als afzonderlijk ingrediënt. Afhankelijk van de grofheid van de maling geeft het je gerecht een subtiele smaak of een heerlijke knapperigheid.

Eieren