Instructies

Bereid de volkoren noedels volgens de instructies op de verpakking.

Doe de ingrediënten voor de woksaus in een kom en meng goed.

Verhit een flinke scheut zonnebloemolie in een koekenpan op middel- hoge temperatuur en bak de tempeh 5-6 minuten tot deze goudbruin kleurt en knapperig is geworden. Blus het geheel af met de soja-gembersaus en bak dit nog 1 minuut mee. Verwijder de pan van de warmtebron en zet apart.

Verhit zonnebloemolie in een wokpan op hoge temperatuur en roerbak de Chinese kool en sugarsnaps tot de kool is geslonken. Voeg vervolgens de noedels en tempeh toe aan de pan en roerbak dit nog 1-2 minuten. Verdeel de noedels over de borden en garneer met de sesamzaadjes. Serveer direct.