Geroosterde noten met peper en zout

INSTRUCTIES

1. Rooster de noten in een koekenpan met het zout en de chilivlokken op middelhoog vuur tot de noten licht gekleurd zijn.
2. Giet het water erbij en roer met een houten spatel tot de vloeistof in de noten kookt.
3. Blijf roosteren tot de noten droog aanvoelen, laat ze afkoelen en leg ze dan op een snijplank.
4. Laat ze nog even drogen voordat je ze op een schaal legt en serveer ze met een drankje of andere hapjes.