Overslaan naar hoofdinhoud

Bijgerecht, voor 4 personen, 30 min.

INSTRUCTIES

  1. Was de aardappelen en snijd ze in stukken.
  2. Kook in ruim water met JOZO fijn zout met jodium voor ongeveer 20 min. tot het gaar is.
  3. Giet af, besprenkel rijkelijk met olijfolie en bestrooi met gehakte peterselie.

INGREDIËNTEN

  • JOZO gejodeerd keukenzout
  • 1 kg gemengde aardappelen (Roseval, paarse truffel en krieltjes)
  • 1 bos peterselie
  • Extra vierge olijfolie