JOZO peper & zout is een geweldige aanvulling op onze zoutcollectie en biedt je een gemakkelijke optie door peper en zout vooraf te mengen in een doosje. JOZO fijn zout & peper heeft kleine korrels die gemakkelijk oplossen en smaken combineren.
Zout & Peper Mix
EXTRA FIJN
De vorm en grootte van een zoutkorrel bepalen de smaakimpact. Daarom wordt JOZO zout gekristalliseerd in verschillende groottes. JOZO extra fijn bestaat uit zeer kleine korrels, die zorgen voor een uniforme zoutsmaak.
ZOUT EN PEPER
JOZO voegt al sinds 1929 een snufje liefde toe aan het leven. Onze lange geschiedenis heeft ervoor gezorgd dat we de vaardigheden van het delven en malen van zout tot in de perfectie beheersen. JOZO Zout & Peper geeft je een gemakkelijke optie door het voormengen van zout en peper in een doosje. En het heeft kleine korrels die gemakkelijk oplossen en smaken combineren.
JOZO peper extra grof is een geweldige aanvulling op onze collectie. Gebruik het in je pepermolen en voeg een lekker kruid toe aan je maaltijd.
AFWERKING
Waarom heb je keukenzout nodig? Onze zoutcollectie bestaat uit ongeraffineerde, volledig natuurlijke zouten die de smaak van je favoriete gerechten versterken - slechts een snufje kan stem en textuur toevoegen. Wanneer je zout als finishing touch op je gerechten aanbrengt, zal het meer opvallen als een individueel ingrediënt en -afhankelijk van de grootte van het slijpsel- zorgen voor een subtielere smaak of een uitstekende crunch.
Geroosterde groenten met knoflook, tijm en rozemarijn
- Verwarm de oven voor op 210°C. Was alle groenten goed in koud water (je hoeft ze niet te schillen, behalve de ui) en laat ze uitlekken.
- Snijd ze in gelijke stukken en spreid ze uit in een ovenslee. Besprenkel met olie en bestrooi met grofgehakte tijm en rozemarijn.
- Bestrooi vervolgens met JOZO Jodiumzout fijn en pepermix en bak ongeveer 30 minuten tot de groenten zacht zijn. Roer een keer halverwege.
