Hovedrett, for 4 personer, 20 minutter.
RETNINGER
- Strimle baconet og stek det forsiktig. La det renne av på husholdningspapir.
- Kok pastaen i saltet vann. Rør sammen fløte, sort pepper, revet ost og saltflak.
- Ha eggene i kokende vann og kok i 3,5 minutter. Bland pastaen med fløte- og osteblandingen.
- Ha pastaen i serveringsskåler og dryss over bacon og hakket ruccola.
- Pell eggene og legg et egg på hver porsjon.
- Avslutt med å krydre med saltflak, revet sort pepper og revet parmesan.
INGREDIENSER

- 1 pakke bacon (140 g)
- 500 g linguine, spaghetti eller annen pasta
- 2 dl fløte
- 0,5 ts grov sort pepper
- 100 g revet parmesanost
- 1 teskje JOZO Flakesalt
- 4 egg
- 1,5 dl hakket ruccola
- JOZO flakesalt og revet parmesanost til servering