JOZO har tilført en klype kjærlighet i livet siden 1929. Vår lange historie har gjort at vi behersker utvinning og kverning av salt til perfeksjon. JOZO Iodised Pure fine salt består av små granulater, noe som sikrer en jevn saltsmak. Bra for helsen din - jod bidrar til nervesystemets normale funksjon og normal kognitiv funksjon.
Formen og størrelsen på saltkornene er avgjørende for smaksopplevelsen. Derfor krystalliseres JOZO-salt i ulike størrelser. JOZO fine salt består av små korn som løser seg lett opp og forbinder smakene til de enkelte ingrediensene. JOZO extra fine består av svært små korn som sikrer en jevn saltsmak.
JOZO jodisert salt er en av de reneste salttypene i verden. Saltet hentes i Nederland og Danmark fra underjordiske forekomster som ble skapt for millioner av år siden ved fordampning fra Zechsteinhavet. Bra for helsen din - jod bidrar til nervesystemets normale funksjon og normal kognitiv funksjon.
Salt absorberes bedre og jevnere av ingrediensene hvis det tilsettes under tilberedningsprosessen. Dette gjelder spesielt for ingredienser som er nøye sammensatt; du kan ikke alltid bare røre rundt! Noen matvarer trenger også litt tid på å trekke til seg smakene. Hvis du bare tilsetter salt ved bordet, vil væsken ha godt av det, men ingrediensene vil som regel smake kjedelig, som om de var usaltede.
