Sel de l'himalaya
Le sel de l'Himalaya JOZO provient des montagnes de l'Himalaya. Il est riche en minéraux et en oligoéléments, ce qui donne à ce sel une saveur plus douce.
Gros
La forme et la taille d'un grain de sel déterminent son impact sur le goût. C'est pourquoi le sel JOZO est cristallisé dans différentes grosseurs. Le sel JOZO est composé de gros grains anguleux, qui donnent tout de suite bien plus de goût du fait de leur forme.
Sel de lHimalaya
Le sel de l'Himalaya JOZO est l'un des plus anciens types de sel du monde. Il contient de nombreux minéraux importants pour le corps. Le sel provient des montagnes de l'Himalaya et il est naturellement doux et savoureux. Il doit sa belle coloration rose à l'oxyde de fer et se caractérise par ses millions d'années d'âge.
Finition
Pourquoi a-t-on besoin de sel de finition en cuisine? Notre assortiment de sels se compose de sels non raffinés, entièrement naturels, qui font ressortir la saveur de vos plats préférés ; il suffit d'une pincée pour leur donner du corps et de la texture. En touche finale sur vos plats, le sel ressort davantage comme un ingrédient distinctif et - selon le degré de broyage - apporte un goût plus subtil ou un délicieuse sensation de croquant sous la dent.
Gâteau aux dattes
1.Casser les petits gâteaux en petits morceaux. Couper les dattes en petits morceaux de la même taille et hacher finement les noix.
2.Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux et ajouter le miel et les dattes. Remuer pendant 3 minutes, puis ajouter les petits gâteaux et les noix. Bien mélanger et éteindre le feu, puis écraser grossièrement avec un mixeur plongeant.
3.Prendre un moule à cake carré ou rectangulaire, tapisser le fond avec du papier sulfurisé et bien beurrer les parois avec du beurre. Verser le mélange dans le moule et bien presser sur le contenu, en particulier dans les c...