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Le sel parfait pour notre plat
Notre assortiment de sels
Le sel est un magnifique exhausteur de goût, qui peut aider à transformer un plat ordinaire en une véritable expérience culinaire. C'est la provenance et la taille du grain de sel qui déterminent son impact réel sur le goût. Nous allons vous aider à faire le meilleur choix, en vous présentant un assortiment complet de sels pour préparer un repas parfait.
Nos produits
Nos sources
La série JOZO Salt est votre compagnon de cuisine et donne une sensation indispensable à votre table à manger. C'est authentique depuis des années. Nous vous aidons à tirer le meilleur parti du sel et à utiliser la bonne quantité de sel pour préparer le repas parfait.
Notre sel blanc naturel provient de grottes souterraines des Pays-Bas et du Danemark, qui se sont formées il y a des millions d'années par l'évaporation de l'ancien océan. Nous sommes allés au plus profond de l'Himalaya à la recherche du délicat sel rose de l'Himalaya. Nous utilisons des techniques d'évaporation séculaires pour extraire le sel de mer ultra-gros des marais salants au moyen de la lumière du soleil et du vent, puis laver, sécher et tamiser. Il est riche en minéraux et oligo-éléments, ce qui rend le sel plus doux au goût.
