05. Poivre concassé

Disponible dans:
  • 50g Mill

JOZO ajoute une pincée d'amour aux vies depuis 1929. Avec notre longue histoire, nous maîtrisons l'art de l'extraction et du broyage du sel à la perfection. Le poivre JOZO est un excellent complément à notre assortiment de sels. Utilisez-le dans votre moulin à poivre pour ajouter une agréable note épicée à vos repas.

Extra gros

La forme et la taille d'un grain de sel déterminent son impact sur le goût. C'est pourquoi le sel JOZO est cristallisé dans différentes grosseurs [02-06]. Le sel JOZO 05 a un grain extra gros, qui se dissout lentement et crée une véritable explosion de saveur salée.

Sel et poivre

JOZO sel et poivre est un excellent complément à notre assortiment de sels et une solution commode. C’est un mélange de sel et de poivre tout préparé, présenté dans une boîte verseuse en carton. JOZO 03 sel et poivre mouture fine est composé de grains fins qui se dissolvent facilement et combinent les saveurs.

Finition

Pourquoi a-t-on besoin de sel de finition en cuisine? Notre assortiment de sels se compose de sels non raffinés, entièrement naturels, qui font ressortir la saveur de vos plats préférés ; il suffit d'une pincée pour leur donner du corps et de la texture. En touche finale sur vos plats, le sel ressort davantage comme un ingrédient distinctif et - selon le degré de broyage - apporte un goût plus subtil ou un délicieuse sensation de croquant sous la dent.

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