Le sel JOZO Himalaya provient de l'Himalaya. Il est riche en minéraux et en oligo-éléments, ce qui lui confère une saveur plus douce.
Sel de l'Himalaya
300g shaker fin
500g carton fin
90 g de broyeur grossier
FINE ET EXTRA FINE
La forme et la taille d'un grain de sel déterminent l'impact de la saveur. C'est pourquoi le sel JOZO est cristallisé en différentes tailles. Le sel JOZO a des grains plus gros et anguleux qui, de par leur forme, dégagent d'emblée beaucoup plus de goût. Le sel fin JOZO se compose de petits grains qui se dissolvent facilement et relient les saveurs des différents ingrédients.
SEL DE HIMALAYA
Le sel de l'Himalaya JOZO est l'un des plus anciens types de sel au monde. Il contient de nombreux minéraux importants pour votre corps. Le sel provient de l'Himalaya et est naturellement doux et savoureux. Il tire sa belle couleur rose de l'oxyde de fer et est typiquement vieux de plusieurs millions d'années.
FINITION
Pourquoi avez-vous besoin de sel de finition dans votre cuisine ? Notre collection de sels se compose de sels non raffinés et entièrement naturels qui rehaussent la saveur de vos plats préférés - une simple pincée peut ajouter de la voix et de la texture. Lorsqu'il est appliqué à vos plats en tant que touche finale, le sel ressort davantage en tant qu'ingrédient individuel et, selon la taille de la mouture, apporte un goût plus subtil ou un excellent croquant.
Gâteau aux dattes
- Cassez les biscuits en petits morceaux. Coupez les dattes en petits morceaux et hachez finement les noix.
- Faites fondre le beurre dans une poêle à feu doux, puis ajoutez le miel et les dattes. Remuez pendant 3 minutes, puis ajoutez les biscuits et les noix. Bien mélanger et éteindre le feu, puis réduire en purée grossière à l'aide d'un mixeur.
- Prenez un moule à gâteau carré ou rectangulaire, tapissez le fond de papier sulfurisé et graissez bien les côtés avec du beurre. Versez le mélange dans le moule et tassez-le bien, surtout dans les coins.
- Préparez maintenant le glaçage. Versez le lait de coco et le miel dans une casserole. Portez à ébullition et laissez mijoter pendant 1...
