JOZO ajoute une pincée d'amour à la vie depuis 1929. Notre longue histoire nous a permis de maîtriser les techniques d'extraction et de broyage du sel à la perfection. Le sel fin JOZO contient au moins 70% de moins de sodium que le sel de table normal et apporte du potassium qui contribue au fonctionnement normal du système nerveux et des muscles. Le sel fin JOZO a un petit grain qui se dissout facilement et combine les saveurs.
La forme et la taille d'un grain de sel déterminent l'impact de la saveur. C'est pourquoi le sel JOZO est cristallisé en différentes tailles. Le sel fin JOZO se compose de petits grains qui se dissolvent facilement et relient les saveurs des différents ingrédients.
Le sel JOZO à faible teneur en sodium est l'un des types de sel les plus purs au monde. Il provient des Pays-Bas et du Danemark, de gisements souterrains créés il y a des millions d'années par l'évaporation de la mer de Zechstein. Bon pour la santé - le potassium et une consommation réduite de sodium contribuent au maintien d'une tension artérielle normale. Le potassium contribue en outre au fonctionnement normal du système nerveux et des muscles. JOZO contient au moins 70% de sodium en moins que le sel de table normal. Une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain sont recommandés.
Le sel est mieux et plus uniformément absorbé par les ingrédients s'il est ajouté pendant le processus de cuisson et de préparation. C'est particulièrement vrai pour les ingrédients qui ont été soigneusement assemblés ; il n'est pas toujours possible de remuer les choses ! Certains aliments mettent également du temps à s'imprégner de leurs saveurs. Si vous n'ajoutez du sel qu'à table, le liquide en bénéficiera, mais les ingrédients auront généralement un goût fade, comme s'ils n'avaient pas été salés.
