JOZO on lisännyt elämään ripaus rakkautta vuodesta 1929 lähtien. Pitkän historiamme ansiosta hallitsemme suolan louhinnan ja jauhamisen täydellisesti. JOZO Jodioitu puhdas hieno suola koostuu pienistä rakeista, jotka takaavat tasaisen suolan maun. Hyvä terveydelle - jodi edistää hermoston normaalia toimintaa ja normaaleja kognitiivisia toimintoja.
Suolarakeiden muoto ja koko määräävät makuvaikutuksen. Siksi JOZO-suola kiteytetään erikokoisiksi. JOZO hieno suola koostuu pienistä jyvistä, jotka liukenevat helposti ja yhdistävät yksittäisten ainesosien makuja. JOZO extra fine koostuu erittäin pienistä rakeista, jotka takaavat tasaisen suolan maun.
JOZOn jodioitu suola on yksi maailman puhtaimmista suolatyypeistä. Suola on peräisin Alankomaista ja Tanskasta maanalaisista esiintymistä, jotka ovat syntyneet miljoonia vuosia sitten Zechsteininmeren haihtumisen seurauksena. Hyvä terveydelle - jodi edistää hermoston normaalia toimintaa ja normaaleja kognitiivisia toimintoja.
Suola imeytyy ainesosiin paremmin ja tasaisemmin, jos se lisätään kypsennys- ja valmistusprosessin aikana. Tämä pätee erityisesti huolellisesti koottuihin ainesosiin; aina ei voi vain sekoittaa asioita! Joissakin elintarvikkeissa makujen imeytyminen kestää myös jonkin aikaa. Jos lisäät suolaa vasta pöydässä, neste hyötyy, mutta ainekset maistuvat yleensä mauttomilta, aivan kuin ne olisivat suolattomia.
