JOZO Himalaya-suola on peräisin Himalajalta. Se sisältää runsaasti mineraaleja ja hivenaineita, mikä antaa suolalle miedomman maun.
Himalajan suola
300g ravistin hieno
500g kartonki hieno
90 g karkeaa myllyä
HIENO & ERITTÄIN HIENO
Suolarakeiden muoto ja koko määräävät makuvaikutuksen. Siksi JOZO-suola kiteytetään erikokoisiksi. JOZO-suolassa on karkeampia, kulmikkaampia jyviä, jotka antavat muodon ansiosta heti paljon enemmän makua. JOZO hieno suola koostuu pienistä jyvistä, jotka liukenevat helposti ja yhdistävät yksittäisten ainesosien makuja.
HIMALAYA-SUOLA
JOZO Himalajan suola on yksi maailman vanhimmista suolatyypeistä, ja se sisältää monia elimistölle tärkeitä mineraaleja. Suola on peräisin Himalajalta, ja se on luonnostaan mietoa ja hyvänmakuista. Se saa kauniin vaaleanpunaisen värinsä rautaoksidista ja on tyypillisesti miljoonia vuosia vanhaa.
viimeistely
Miksi tarvitset keittiössäsi viimeistelysuolaa? Suolamallistomme koostuu jalostamattomista, täysin luonnollisista suoloista, jotka parantavat suosikkiruokiesi makua - vain ripaus voi lisätä ääntä ja rakennetta. Kun suolaa käytetään ruokiin viimeistelytuotteena, se erottuu paremmin yksittäisenä ainesosana ja antaa hienovaraisemman maun tai erinomaisen rapeuden, riippuen raasteen koosta.
Taatelikakku
- Riko keksit pieniksi paloiksi. Leikkaa taatelit yhtä pieniksi paloiksi ja hienonna saksanpähkinät.
- Sulata voi pannulla miedolla lämmöllä ja lisää sitten hunaja ja taatelit. Sekoita 3 minuuttia ja lisää sitten keksit ja saksanpähkinät. Sekoita hyvin, sammuta lämpö ja soseuta sitten sauvasekoittimella.
- Ota neliskulmainen tai suorakaiteen muotoinen kakkuvuoka, vuoraa pohja leivinpaperilla ja voitele reunat hyvin voilla. Kaada seos vuokaan ja painele hyvin, erityisesti kulmiin.
- Tee nyt kuorrute. Kaada kookosmaito ja hunaja kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta 1....
