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Mezcla de sal y pimienta

JOZO Sal y Pimienta es una gran adición a nuestra colección de sal, ofreciéndole una opción fácil al premezclar sal y pimienta en un solo cartón de salero. La sal y pimienta JOZO tiene granos pequeños que se disuelven fácilmente y combinan los sabores.

Agitador de 100 g

EXTRA FINO

La forma y el tamaño de un grano de sal determinan el impacto del sabor. Por eso, la sal JOZO se cristaliza en varios tamaños. JOZO extrafina se compone de gránulos muy pequeños, que garantizan un sabor uniforme de la sal.

SAL Y PIMIENTA

JOZO lleva añadiendo una pizca de amor a la vida desde 1929. Nuestra larga historia nos ha hecho dominar las habilidades de extracción y molienda de sal a la perfección. JOZO Sal y Pimienta le ofrece una opción fácil al premezclar la sal y la pimienta en un envase de cartón con salero. Y tiene granos pequeños que se disuelven fácilmente y combinan los sabores.
La pimienta JOZO extra gruesa es una gran adición a nuestra colección. Utilícela en su molinillo de pimienta y añada un agradable toque picante a sus comidas.

ACABADO

¿Por qué necesita sal de acabado en su cocina? Nuestra colección de sal se compone de sales sin refinar y totalmente naturales que realzan el sabor de sus platos favoritos: sólo una pizca puede añadir voz y textura. Cuando se aplica a sus platos como toque final, la sal destacará más como ingrediente individual y -dependiendo del tamaño de la molienda- proporcionará un sabor más sutil o un excelente crujiente.

  1. Precalentar el horno a 210°C. Lava bien todas las verduras en agua fría (no hace falta pelarlas, excepto la cebolla) y déjalas escurrir.
  2. Córtelos en trozos del mismo tamaño y extiéndalos en una bandeja de horno. Rocíelos con aceite y espolvoréelos con tomillo y romero picados gruesos.
  3. A continuación, espolvorear con JOZO Sal yodada fina y pimienta y asar durante unos 30 minutos hasta que las verduras estén tiernas. Remover una vez a mitad de cocción.