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Gemischte Pellkartoffeln mit Olivenöl, Petersilie und Salz

Beilage, für 4 Personen, 30 Min.

ANWEISUNG

  1. Waschen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in Stücke.
  2. Kochen Sie sie in reichlich Wasser mit JOZO Feinsalz mit Jod etwa 20 Minuten lang, bis sie weich sind.
  3. Abtropfen lassen, großzügig mit Olivenöl beträufeln und mit gehackter Petersilie bestreuen.

ZUTATEN

Jodiertes Speisesalz

  • JOZO Feinsalz mit Jod
  • 1 kg gemischte Kartoffeln (Roseval, Purpur-Trüffel und neue Kartoffeln)
  • 1 Strauß Petersilie
  • Natives Olivenöl extra