JOZO bringt seit 1929 eine Prise Liebe ins Leben. Dank unserer langen Geschichte beherrschen wir die Kunst der Salzgewinnung und -vermahlung in Perfektion. JOZO Leichtes Salz fein enthält mindestens 70% weniger Natrium als normales Speisesalz und liefert Kalium, das zusätzlich zur normalen Funktion des Nervensystems und der Muskeln beiträgt. JOZO Feinsalz hat eine kleine Körnung, die sich leicht auflöst und Aromen verbindet.
Die Form und Größe eines Salzkorns bestimmt die Wirkung des Geschmacks. Aus diesem Grund wird JOZO Salz in verschiedenen Größen kristallisiert. JOZO Feinsalz besteht aus kleinen Körnern, die sich leicht auflösen und die Aromen der einzelnen Zutaten miteinander verbinden.
JOZO Salz mit niedrigem Natriumgehalt ist eine der reinsten Salzsorten der Welt. Das Salz wird in den Niederlanden und Dänemark aus unterirdischen Lagerstätten gewonnen, die vor Millionen von Jahren durch die Verdunstung des Zechsteinmeeres entstanden sind. Gut für Ihre Gesundheit - Kalium und ein reduzierter Natriumkonsum tragen zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei. Kalium trägt außerdem zu einer normalen Funktion des Nervensystems und der Muskeln bei. JOZO enthält mindestens 70% weniger Natrium als normales Kochsalz. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise werden empfohlen.
Das Salz wird besser und gleichmäßiger von den Zutaten aufgenommen, wenn es während des Kochens und der Zubereitung hinzugefügt wird. Dies gilt insbesondere für Zutaten, die sorgfältig zusammengestellt wurden; Sie können nicht immer alles einfach umrühren! Bei manchen Lebensmitteln dauert es auch eine Weile, bis die Aromen durchdrungen sind. Wenn Sie erst bei Tisch salzen, profitiert zwar die Flüssigkeit davon, aber die Zutaten schmecken in der Regel fade, als wären sie ungesalzen.
