JOZO bringt seit 1929 eine Prise Liebe ins Leben. Dank unserer langen Geschichte beherrschen wir die Kunst des Salzabbaus und des Mahlens in Perfektion. JOZO Gros Sel besteht aus groben, kantigen Körnchen, die aufgrund ihrer Form sofort viel mehr Geschmack abgeben. Die Größe macht dieses Salz perfekt für Ihre Salzmühle, um es während Ihrer Mahlzeiten zu verwenden. Gut für die Gesundheit - Jod trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems und einer normalen kognitiven Funktion bei.
Die Form und Größe eines Salzkorns bestimmt die Wirkung des Geschmacks. Aus diesem Grund wird JOZO Salz in verschiedenen Größen kristallisiert. JOZO Feinsalz besteht aus kleinen Körnern, die sich leicht auflösen und die Aromen der einzelnen Zutaten miteinander verbinden.
Das Salz wird besser und gleichmäßiger von den Zutaten aufgenommen, wenn es während des Kochens und der Zubereitung hinzugefügt wird. Dies gilt insbesondere für Zutaten, die sorgfältig zusammengestellt wurden; Sie können nicht immer alles einfach umrühren! Bei manchen Lebensmitteln dauert es auch eine Weile, bis die Aromen durchdrungen sind. Wenn Sie erst bei Tisch salzen, profitiert zwar die Flüssigkeit davon, aber die Zutaten schmecken in der Regel fade, als wären sie ungesalzen.
