Let salt fint

Fås i:
  • 90g Mini shaker
  • 450g Large shaker

JOZO har tilføjet en knivspids kærlighed til liv siden 1929. Vores lange historie har fået os til at mestre færdighederne i minedrift og formaling af salt til perfektion. JOZO let salt ekstra fint indeholder mindst 70% mindre natrium end normalt bordsalt og giver kalium, hvilket yderligere bidrager til nervesystemets og musklernes normale funktion. JOZO fint salt har et lille korn, der let opløses og kombinerer smag.

Fint

Saltkornets oprindelse og størrelse bestemmer smagspåvirkningen. Det er derfor JOZO-salt krystalliseres i forskellige størrelser. JOZO Fint salt består af små korn, der nemt opløses og binder smagen af de forskellige ingredienser sammen.

Salt med lavt natriumindhold

JOZO Salt med lavt natriumindhold er en af de reneste salttyper i verden. Saltet kommer fra Holland og Danmark fra underjordiske aflejringer, der blev skabt for millioner af år siden ved fordampningen af Zechsteinhavet. Godt for dit helbred - kalium og et reduceret forbrug af natrium bidrager til opretholdelsen af det normale blodtryk. Kalium bidrager yderligere til den normale funktion af nervesystemet og musklerne. JOZO indeholder mindst 70% mindre natrium end normalt bordsalt. En varieret og afbalanceret kost og en sund livsstil anbefales.

Madlavning

Salt absorberes bedre og mere jævnt af ingredienserne, hvis det tilsættes under tilberedningen. Dette gælder især for retter med mange forskellige ingredienser; det er ikke altid nok blot at røre lidt rundt! Det kan også tage et stykke tid, før smagen trænger ind i visse fødevarer. Hvis du kun tilsætter salt ved bordet, optages det af eventuel væske, men de øvrige ingredienser vil smage ferske, som om der ikke er tilsat salt.

Kød