04. Himalayasalt

Fås i:
  • 90g Mill
  • 180g Carton Box

JOZO Himalayasalt stammer fra Himalaya. Saltet indeholder mange mineraler og sporstoffer, hvilket giver det en mildere smag.

Groft

Saltkornets oprindelse og størrelse bestemmer smagspåvirkningen. Det er derfor JOZO-salt krystalliseres i forskellige størrelser [02-06]. JOZO 04 Groft består af grovere, kantede korn, der straks afgiver meget mere smag på grund af deres form.

Himalayasalt fint

JOZO Himalayasalt er en af verdens ældste salttyper og indeholder mange mineraler, der er vigtige for kroppen. Saltet stammer fra Himalaya og er naturligt mildt og smagfuldt. Det har sin smukke lyserøde farve fra jernoxid og er normalt mange millioner år gammelt.

Den sidste finish

Hvorfor har du brug for salt til den sidste finish? Vores saltsortiment består af uraffinerede, helt naturlige salttyper, der fremhæver smagen i dine yndlingsretter – blot et lille drys kan give maden karakter og tekstur. Når den rigtige salttype bruges korrekt til en ret, opstår den rene lyksalighed. Når saltet bruges som den afsluttende finish i en ret, fremhæves det i højere grad som en særskilt ingrediens, og afhængigt af kornstørrelsen tilføjer det en fin smag eller en dejlig knasende fornemmelse.

Fisk og skaldyr