Du kan vække smag til live med salt. De små, fintmalede JOZO-saltkorn egner sig til de daglige kødretter. Når du salter dit kød, før du tilbereder det, trænger saltet ind i kødets struktur og optimerer smagen. Salt trækker også væske ud af kødet, så her hos JOZO råder vi dig til kun at gøre dette, hvis kødet er helt friskt og ikke har været frosset ned.