Spring til hovedindhold

Himalaya-salt

JOZO Himalaya-salt stammer fra Himalaya-bjergene. Det er rigt på mineraler og sporstoffer, som giver saltet en mildere smag.

180g karton grov

300 g shaker fin

500 g karton fint

90 g mølle grov

FIN & EKSTRA FIN

Formen og størrelsen på et saltkorn bestemmer smagseffekten. Derfor er JOZO-salt krystalliseret i forskellige størrelser. JOZO-salt har rundere, kantede korn, som afgiver meget mere smag med det samme på grund af deres form. JOZO fint salt består af små korn, der opløses let og forbinder smagen af de enkelte ingredienser.

HIMALAYA SALT

JOZO Himalaya-salt er en af de ældste salttyper i verden og indeholder mange mineraler, som er vigtige for din krop. Saltet kommer fra Himalaya og er naturligt mildt og smagfuldt. Det får sin smukke rosa farve fra jernoxid og er typisk millioner af år gammelt.

DEN SIDSTE FINISH

Hvorfor har du brug for finpudsningssalt i dit køkken? Vores saltkollektion består af uraffinerede, helt naturlige salte, der forbedrer smagen af dine yndlingsretter - bare en knivspids kan tilføje stemme og tekstur. Når du bruger salt som prikken over i'et i dine retter, vil det skille sig mere ud som en individuel ingrediens og - afhængigt af størrelsen på kornet - give en mere subtil smag eller et fremragende knas.

Daddelkage

  1. Bræk kiksene i små stykker. Skær dadlerne i lige så små stykker, og hak valnødderne fint.
  2. Smelt smørret i en gryde ved lav varme, og tilsæt honning og dadler. Rør rundt i 3 minutter, og tilsæt derefter kiks og valnødder. Rør godt rundt, sluk for varmen, og purér groft med en stavblender.
  3. Tag en firkantet eller rektangulær kageform, beklæd bunden med bagepapir, og smør siderne godt med smør. Hæld blandingen i formen, og tryk den godt ned, især i hjørnerne.
  4. Lav nu glasuren. Hæld kokosmælk og honning i en gryde. Bring det i kog, og lad det simre i 1...