ملح باليود ناعم اكسترا
- 125جم شاكر مصغرة
رشة الحب، يضيفها نيزو للحياة منذ عام 1929. تاريخنا الطويل جعلنا نحترف مهارات استخراج وطحن الملح بامتياز. يحتوي ملح نيزو الناعم إكسترا 02 على حبيبات صغيرة جدا، تضمن مذاقاً موحداً للملح. ومن الخير أن تعلم بأن ملح اليود مفيد لصحتك كونه يساهم في الوظائف الطبيعية للجهاز العصبي وفي وظيفة الإدراك.
غرامة اضافية
لشكل وحجم حبة الملح أثر في النكهة. ولهذا السبب تبلورت حبات نيزو بعدة أشكال .يحتوي ملح نيزو الناعم اكسترا 02 على حبيبات صغيرة للغاية، تضمن توحيد طعهم الملح.
لملح المدعم باليود
ملح نيزو باليود هو واحداً من أنقى أنواع الملح في العالم. يستخرج من الطبقات تحت الأرضية في هولندا والدنمارك والتي تكونت عبر ملايين السنين، إثر تبخر بحر الزاكسين. من الخير أن تعلم بأن ملح اليود مفيد لصحتك كونه يساهم في الوظائف الطبيعية للجهاز العصبي وفي وظيفة الإدراك.
التحضير والطهي
يصبح الملح أفضل وتتشربه مكونات الطعام بالتساوي أكثر إذا أضيف أثناء الطهي والتحضير. يصلح هذا بصفة خاصة للمكونات التي جمعت بعناية، بمعنى أنه لا يمكنك دائما أن تعتمدي على التحريك! بعض الأطعمة أيضا تأخذ بعض الوقت لتمتص النكهة. فإذا أضفت الملح فقط على الطاولة، فسوف يستفيد السائل، ولكن لن يكون هناك مذاقاً للمكونات وستبدو وكأنها غير مملحة.
الخضار المشوية
الخضار المشوية مع الثوم، الزعتر وإكليل الجبل
طبق جانبي، يكفي 4 أشخاص، مدة التحضير 40 دقيقة
المكونات
فلفل مشكل مع ملح نيزو 02 ناعم اكسترا
زيت زيتون
نصف باقة من الزعتر وإكليل الجبل
2 جزر أبيض متوسط الحجم
250 غرام جزر (أو جزر قوس قزح)
عدد واحد بصيلة الشمرة مع الأوراق
300 غرام من الشمندر (الأصفر، الأحمر او شمندر شيوجا)
300 غ...